Ingredientes:
200 grs. de Chocolate para Culinária Nestlé 2,5 dl de natas
Confecção:
Parte-se o Chocolate para Culinária e leva-se ao lume em banho-maria a derreter com 2 colheres de sopa de água.
Batem-se as natas frias em chantilly com o açúcar.
Mistura-se o chocolate derretido ao chantilly.
Envolve-se bem para que os ingredientes fiquem bem integrados.
Põe-se a mistura num recipiente e leva-se ao congelador, mexendo de vez em quando, até que se solidifique, para desfazer a cristalização.
Sirva, pondo 2 ou 3 bolas de gelado em taças individuais.
Sirva decorado com chantilly e pepitas de chocolate.
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